Con ventas que superaron los 70 millones de pesos y más de 5.000 asistentes, concluyó con gran éxito la primera edición del Carnaval de la Fritanga Buga 2025, una apuesta de la alcaldesa Karol Martínez en alianza con Jeysson Restrepo del Carnaval Food.
Durante el fin de semana, la ciudad vivió una verdadera fiesta de sabores tradicionales, donde 25 fritangueras bugueñas demostraron su talento culinario y su capacidad emprendedora. El evento no solo dinamizó la economía local, sino que también impulsó el turismo gastronómico y visibilizó el trabajo de mujeres emprendedoras.
En el carnaval se vendieron más de:
18.000 empanadas
2.000 aborrajados
1.200 papas rellenas
1.000 chorizos
500 marranitas
400 porciones de bofe
Este domingo al cierre del Carnaval se realizó la premiación de las siete categorías establecidas. Los ganadores recibieron bonos redimibles para la compra de insumos, mientras que los segundos y terceros puestos recibieron anchetas con productos de Alianza Team.
Ganadores por categoría:
Empanada
• 1er puesto: Mi Rey
• 2do puesto: Las Delicias del Sabor Valluno
• 3er puesto: Antojitos Bugueños
Marranita
• 1er puesto: La Forja Valluna
• 2do puesto: Humo y Carbón
• 3er puesto: Fritanga Doña Nubia
Aborrajado
• 1er puesto: La Esquina del Movimiento
• 2do puesto: Sazón de Ani
• 3er puesto: Fritanga de Luz
Bofe
• 1er puesto: Fritanga de Luz
• 2do puesto: Antojitos Bugueños
• 3er puesto: Fritanga La Revolución
Papa Rellena
• 1er puesto: Pake Pike
• 2do puesto: Las Delicias de Myriam
• 3er puesto: La Esquina del Movimiento
Chorizo
• 1er puesto: Humo y Carbón
• 2do puesto: Mi Rey
• 3er puesto: Fritanga Yolanda
Ají
• 1er puesto: Pake Pike
• 2do puesto: Las Delicias de Myriam
• 3er puesto: Fritanga Mi Sazón
Además, los emprendimientos Pake Pike y La Esquina del Movimiento recibieron como premio adicional el derecho a participar en el Buga Sabor Fest, el gran festival gastronómico organizado por la Administración Municipal que se celebrará el próximo 14 de agosto en la Avenida del Señor de los Milagros.
Finalmente, todos los participantes recibirán certificación en manipulación de alimentos, gracias a Alianza Team, empresa que además los vinculará a su red de emprendedores para brindarles futuras capacitaciones y oportunidades de participación en otros eventos.