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Autoridades del Valle advierten sobre riesgos por uso de alcohol no etílico en coctelería

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11-nov-2025 02:11 PM

Desde el Gobierno del Valle hay preocupación por hallazgo de sustancias con alcohol no etílico que estarían siendo distribuidas para la preparación de cócteles.

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“Nosotros hemos hecho unas inspecciones y unos allanamientos con el apoyo de la Fiscalía, la Sijín y la Policía Fiscal y Aduanera, y hemos obtenido diferentes hallazgos de producto embolsado con sabores, a los que se le ha hecho análisis químicos, y hemos encontrado que son alcoholes no etílicos y tienen otras sustancias que pueden causar daño a la salud de los consumidores”, explicó Martha Isabel Ramírez, gerente de la Unidad de Rentas del Valle del Cauca.


En sinergia con entidades gubernamentales relacionadas con la inspección, control y salud pública, se adelanta un trabajo conjunto para determinar la procedencia de estos productos y en qué lugares estarían siendo distribuidos.


“Estamos haciendo un llamado para que verifiquen que el Invima de los productos sea real, que correspondan a las sustancias que están comprando a esos distribuidores mayoristas y poder cuidar la salud de sus usuarios, de las personas que visitan sus establecimientos”, agregó la funcionaria.

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